魚粉入りの豆腐出来ました。

魚粉は鰹のみにしました。鰹風味の豆腐は鍋や味噌汁などの汁物に合うと思いそうしました。

そのままで食べると、最初は豆腐の風味が口の中でひろがって、後から鰹の味がやってくる感じでした。

醤油をかけて食べてもとても美味しかったです。

挑戦状をくれた「常井さま」は、とても楽しみにしてくれていたようで早くからご来店くださりました。

「常井さま」は寄せたばかりの出来立て魚粉入りの豆腐を食べて美味しいと喜んでいただきました。

我が家では晩ご飯に、魚粉入りの豆腐を味噌汁に入れていただきました。

やはり思ったとおりで、味噌汁の具にピッタリの豆腐でした。

たっぷりと魚粉入れました	魚粉入り豆腐でニコニコ顔

ミッション完了	鰹の出汁がきいたお味噌汁