明太子豆腐完成！

プチプチとした明太子がきれいに散りばめられた薄っすらピンク色の豆腐です。

とっても明太子の香りがいいです。

少ないとあまり明太子感が出ないので思い切ってたっぷりと入れました。

とっても、贅沢な豆腐です。

豆腐に入っていてもかなりの存在感です。

直接明太子を食べるのではないので、辛さまでは感じないと思いきやしっかり辛い豆腐でした。

明太子好きにはたまらない豆腐ですが、お酒が好きな人にもぴったりの豆腐です。

温かい鍋にも合うかもしれませんね。

挑戦状を頂いた小美玉市の「加藤さま」がご来店できなかったのは残念でしたが、パンチの効いた豆腐が出来ました。

明太子、たっぷり1kg	美味しいと好評でした

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