挑戦状を頂いた「小野瀬さん」本日は４月のミッションにお越し頂き有難うございました。また、旬のわかめ・こんぶ・めかぶなど沢山いただきまして重ねて御礼申し上げます。
今回のミッションに使用した材料は「小野瀬さん」から頂いた乾燥わかめと乾燥めかぶをミルサーで粉末にして使用しました。
４月のミッション海藻味の結果ですが、めかぶを入れたのが私は良かったと思いました。ねばっとして糸を引く滑らかな豆腐でとても美味しかったのでお昼ご飯に二丁、晩ご飯に一丁食べてしまいました。
本当においしかったです。
めかぶ入りの糸を引く豆腐なんて想像付かないかもしれませんが醤油とよくあいました。

わかめとめかぶの贅沢なブレンド

海藻と豆腐のコラボに感動の小野瀬さん

そのままの海藻豆腐と醤油をかけた海藻豆腐

パックに入れた海藻豆腐ミッションコンプリート