８月のミッション完了！

試食したお客様は、皆この豆腐を口に入れたあとニッコリしていました。

食感は豆腐なのに味は、ほんとにほしいもだからです。

まるで、和風デザート！

今回、幸田商店さんから提供してもらった「ほしいも粉」は、パウダーにしたほしいもです。

「ほしいも粉」は製品にならない小さいほしいもを有効に活用するべく商品開発されました。

ただでさえ甘いほしいもをさらに乾燥させパウダー状にすると、まるで黒糖のような香りの甘くて美味しい粉になります。

豆腐にしても美味しいが、和菓子・洋菓子などに使えば絶対に美味しいものが出来るはず。

まだ商品開発したばかりの「ほしいも粉」、これからの展開が楽しみです。

小山さんもご来店くださり、試食したお客様の反応に手ごたえを感じているご様子でした。

さすがは幸田商店さん、地元ひたちなか市からのファンが多数ご来店され、とても盛り上がったミッションとなりました。

8月のミッション! 「幸田商店ほしいも豆腐」を作れ!!	これが「ほしいも粉」

８月のミッション完了！