「美食空間シュペール」さん |笠間観光
美食空間シュペールさんにお邪魔してきました。
シュペールさんは要予約のお店になりますが、予約した方の名前が入り口に貼りだされていたり季節の花や緑が飾られていたりして特別な場所に来た気分になります。
ランチメニューは「旬のこだわり花かご遊膳(1,200円)」のみになります。季節によって内容が変わり本日は、ズッキーニのてんぷら、ヤーコンと水菜のサラダ、豚の角煮、大根と破竹の煮物、卵焼き、メロンときゅうりの漬物、野菜のマヨネーズ焼き、メロン、紫芋のプチケーキなどが食べやすい小鉢で竹かごに盛ってあります。古代米と味噌汁、食前・食後にコーヒーが出ます。季節の野菜がふんだんに使われていてヘルシー。古代米のおかわりも自由です!
リピーター客が多いシュペールさんですが、とくに女性のお客様が多いのは花かごからあふれる色とりどりの旬な食材とオーナーのきめ細かい気配りと明るく楽しい会話が女性の心をつかむのかなあと思います。
美食空間シュペール外観 | 旬のこだわり花かご遊膳(1,200円) |
盛りだくさんのランチです | 料理長の藤本さんと、オーナーの咲代子ママ |
店内1 | 店内2 |
美食空間シュペール
茨城県笠間市笠間984
営業時間 : 11:30~21:00※要予約
定休日 : 毎週月曜日、第一三火曜日は連休
TEL : 0296-70-1677
笠間観光情報を紹介する「のぶの笠間散歩」は、地元笠間をこよなく愛する豆腐職人のぶが、笠間観光に訪れた方々に是非寄って欲しいと思うお店を勝手にセレクトしました。
最後に、訪問に際しては、事前に先方のお店の了解を得た上で記事にしておりますが、万が一誤りや記事の削除要請等ございましたらご連絡下さい。
では、地元民ならではの視点で選ぶ笠間観光。旅の参考にどうぞ