笠間工芸の丘近くにある欧風料理「チェルキオ」は、笠間市内が一望できる高台にあります。

昼は笠間を囲む山々を見ながら、夜は笠間の夜景を見ながらお食事が出来るホールと、竹林が見えるホールでお食事が出来るお店です。

お料理は、イタリア・フランス料理をベースとして、季節の素材を活かしたランチ、ディナーは肉料理、魚料理、スパゲティーから選べます。

今日は「本日の肉料理」のランチをいただきました。筑波鶏のプリカッセにサラダ、パンorサラダ、コーヒーor紅茶で1,365円です。筑波鶏のプリカッセはジューシーな地鶏を炙り、季節を感じさせる舞茸・えのき・椎茸・粒マスタードをバターで炒めた生クリーム仕立てのソースがかかった料理です。あまりにもソースが美味しくて、ソースまできれいに食べてしまいました。

「チェルキオ」は建物の外観も素晴らしいのですが、内装も細部まで手がこった仕上げになっています。素敵な空間で大きな窓から眺められる笠間の風景を楽しみながらのお食事は格別です。

欧風料理「チェルキオ」	芸術的な外観

筑波鶏のプリカッセ(ランチ1,365円)	大きな窓がある客席

高台からの笠間の風景	天井が高くアールの壁の客席

オーナーシェフの池内さん

チェルキオ